무엇인가요?
바질·고수·시소처럼 향이 특징인 허브를 어린 잎 단계에 수확해 파는 식재료입니다. 마이크로그린의 한 종류예요.
우리 가족의 농사 준비,
하나씩 같이 봐요.
땅 매물부터 작물 후보, 지원사업까지 어려운 말 없이 모았습니다.
천안 1,000평 이상초보 가족농3~5년 준비
안녕하세요, 똑똑한 유씨앗 AI예요!중요한 정보만 쉽게 알려드릴게요.
천안 땅 매물
1,000평 이상 후보를 먼저 모았습니다.
꼭 확인하세요. 매물 가격과 상태는 바뀔 수 있습니다. 계약 전 중개사 확인·토지이용계획·농지취득자격·현장 답사가 필요합니다.
추천 농작물
초보 난이도·노동 부담·판로를 함께 봤어요.
추천 원칙: “비싸게 팔리는 작물”보다 가족이 꾸준히 관리하고 실제 구매처가 있는 작물을 우선합니다.
농업 지원 정보
지금은 제도를 익히고, 실제 신청은 매년 공고를 확인하세요.
주의: 지원 금액·자격·접수일은 해마다 바뀝니다. 아래 링크의 최신 공고와 천안시 농업기술센터 확인이 최종 기준입니다.
마이크로 허브,
해볼 만할까요?
첨부 보고서 21쪽을 가족이 빠르게 볼 수 있도록 핵심만 정리했습니다.
결론: 주력 작물로 바로 크게 시작하기보다, 작은 특화 품목으로 판매처부터 검증하기
누가 사나요?
호텔·레스토랑, 브런치·샐러드 매장, 디저트·음료 매장, 가정용 소포장 고객이 주요 후보입니다.
장점
재배 기간이 짧고 작은 공간을 여러 층으로 쓸 수 있습니다. 향·색·모양으로 일반 채소와 차별화할 수 있습니다.
어려운 점
균일한 발아, 위생, 일정한 크기, 수확 후 보관과 짧은 배송이 모두 품질입니다. 잘 키우는 것과 잘 납품하는 것은 다릅니다.
품목별 난이도
입문: 루꼴라·무·브로콜리
중간: 완두·바질
어려움: 고수(수확 21~28일, 균일성 관리)
시설 선택
온실은 자연광을 쓰지만 계절 대응이 필요합니다. 실내 LED 다단은 정밀 제어가 가능하지만 조명·공조·제습·전기료가 큽니다.
우리 가족의 안전한 검증 순서
구매처 10곳 인터뷰천안·아산·평택의 호텔, 레스토랑, 브런치 매장에 품종·주간 사용량·희망 가격을 묻습니다.
4~6품종 소량 시험루꼴라·무·브로콜리로 운영을 익히고, 바질·시소 등 외식용 품종을 함께 테스트합니다.
8주 납품 실험반복 주문률, 폐기율, 작업시간, 포장·배송비까지 기록합니다.
주문량만큼 단계 확대남는 땅의 비율이 아니라 매주 실제로 팔리는 물량을 기준으로 시설을 늘립니다.
보고서가 강조한 핵심
시장 전망을 수익 보장으로 보면 안 됩니다
세계·국내 시장 조사 숫자는 마이크로그린 전체를 포함하며 추정치 차이도 큽니다. 우리 농장의 매출은 지역 구매처와 반복 주문이 결정합니다.
넓은 땅보다 중요한 조건
외식 고객까지 거리, 전력·냉난방, 깨끗한 물, 상시 담당자, 포장·보관·배송 동선이 더 중요합니다.
숨은 비용
종자·배지뿐 아니라 파종, 수확, 선별, 포장, 세척, 영업, 배송, 폐기와 사업주의 작업시간까지 계산해야 합니다.
출처
첨부 문서 「마이크로 허브, 농업사업의 다음 선택지가 될까」(조사 기준 2026-09-29), 특히 2·10·12~18쪽을 요약했습니다.